Hotel Hedegaarden blev bygget i 1968 af Thorvald Hedegaard. Den 1. januar 1984 overtog Britt og Poul Jørgensen og de ejer den dag idag stadig hotellet sammen med deres døtre, Rikke & Marianne.
Britt og Poul har igennem årene været gennem flere store byggerier og renoveringer, så det den dag idag ikke kan ses, at det ældste af hotellet er over 40 år gammelt.
Pigerne indgik i ejerskabet i 2004, men Rikke startede på Hedegaarden i 1999 og Marianne begyndte i 2003.
Rikke er uddannet indenfor administration/økonomi.
Marianne er uddannet kok, gift med hotellets køkkenchef Tom Thomsen, begge uddannet fra Hotel Munkebjerg, sammen har de også to børn.
Hverdage kl. 06.30 - 23:00
Lørdage kl. 07:00 - 23:00
Søndag kl. 07:30 - 20:00
Ankomster efter kl. 20.00 skal meddeles til hotellets reception.
Lørdag: kl. 7.00 til 23.00
Søndag: kl. 7.30 – individuelle lukketider
Man-fre: 06.30 – 23.00
Lør: 07.00 – 23.00
Aften-menukort fra kl. 18.00
Man-fre: kl. 06.30 – 09.30
Lørdag: kl. 07.00 – 10.00
Søndag: kl. 07.30 – 10.00