Vi byder velkommen og sørger for lækker frokost, når I er sultne og ønsker at spise ude.
Tilbuddene gælder til max. 8 personer.
Businesslunch – ind og ud på under 1 time – parkering lige ved døren og hurtigt videre, uden at du skal igennem Vejle by.
Bordbestilling nødvendig
Skriv til hotel@hotel-hedegaarden.dk
Pris pr. person kr. 300
Vælg mellem:
Pandestegt og dampet fisk med røget laks og håndpillede rejer samt husets dressing
8 Nordiske tapas retter efter sæson og kokkens fantasi
250 gr. Pariserbøf med klassisk garniure og dobbelt æggeblomme
3 stykker rustikt smørrebrød efter sæson og kokkens fantasi
Alle retter serveres med et glas vin, sodavand eller fadøl
Valgfri kaffe
Marinerede sild, æble pickles, æg og sprødt
Sprød Chorizo og karsesalat, serveres på smørristet rugbrød eller franskbrød
Smørstegt brød med håndpillede rejer, hjemmerørt mayo samt friske urter og citron
Paneret fisk med håndpillede rejer, hjemmelavet remoulade, citron, urter og rugbrød
Variationer af sæsonens grønt med avocado, lavpocheret laks og rejer samt urtedressing (V)
Klassisk tartar med løg, capers, peberrod og pickles samt dobbelt æggeblomme
Klassisk smørrebrød på en ny måde, efter køkken og sæson (3 stykker)
Stegt og dampet fisk, røget laks, håndpillede rejer og husets dressing
Tartar, røres ved bordet med olivenolie, eddike, salt og peber. Serveres med steak fries og chili mayo
Serveres med klassisk tilbehør og dobbelt rå æggeblomme
250 gr. steak, serveres med steak fries, sæsonens grønt samt bearnaise
8 nordiske tapas-retter efter sæson og kokkens fantasi
Sprøde steak fries med chili mayo
3 gode oste med sødt og sprødt
Isbombe med chokolade-jord og dessert ketchup
Er du på udkig efter den bedste frokost i Vejle? Så kan vi varmt anbefale dig at besøge vores restaurant, hvor vores kreative og prisvindende køkkenchef har sammensat en udsøgt menu der forkæler smagssanserne.
Bemærk: Ønsker du at nyde en frokost i vores hyggelige restaurant i Vejle, så husk at bestille bord.
Ønsker du fisk til frokost? Vi serverer byens bedste stjerneskud og pandestegte fisk.
For en mere utraditionel madoplevelse anbefaler vi, at du prøver vores frokost tapas. Her vil en til flere retter ofte bestå af fisk. Men forhørt dig gerne hos din tjener, hvis du vil være sikker på, at frokost tapas retterne består af fisk.
Forkæl dig selv med vores frokost tilbud. Vælg mellem vores Stjerneskud, Pariserbøf eller Nyt nordisk smørrebrød en valgfri fadøl, sodavand eller stort glas vin.
Eller vælg vores smagfulde frokosttapas med 8 serveringer og frit valg af drikkevarer.
Slutteligt vil der blive serveret kaffe eller the.
Er du lidt mere eventyrlysten, kan vi anbefale vores smagfulde frokosttapas, som består af både forret, hovedret og ost og sødt alt efter sæson og fantasi. Alt i alt består vores frokosttapas af 8 serveringer. Af drikkelse kan du vælge frit mellem et stort glas vin, en fadøl eller sodavand. Slutteligt kan du vælge mellem kaffe eller the.
OBS: Vi gør opmærksom på at vores frokosttapas skal bestilles senest dagen før.
Foretrækker du at nyde en lækker frokost derhjemme eller måske ude i naturen? Så er det også en mulighed. Se vores udvalg af frokost ud af huset via linket her.
Hverdage kl. 06.30 - 23:00
Lørdage kl. 07:00 - 23:00
Søndag kl. 07:30 - 20:00
Ankomster efter kl. 20.00 skal meddeles til hotellets reception.
Lørdag: kl. 7.00 til 23.00
Søndag: kl. 7.30 – individuelle lukketider
Hotel Hedegaarden A/S
Vald. Poulsensvej 4
DK-7100 Vejle
Telefon:+45 7582 0833
hotel@hotel-hedegaarden.dk
CVR: 15205741
Man-fre: 06.30 – 23.00
Lør: 07.00 – 23.00
Aften-menukort fra kl. 18.00
Man-fre: kl. 06.30 – 09.30
Lørdag: kl. 07.00 – 10.00
Søndag: kl. 07.30 – 10.00
